Hasznos tippek

Hogyan tojást forraljunk a mikrohullámú sütőben - 6 helyes recept

Pin
Send
Share
Send
Send


Helló barátaim. Mit csinálsz, ha a konyhát felújítják, a tűzhely eltört vagy túl lusta van ahhoz, hogy felmelegítse? Haraphat valamit enni, de ez nem a legjobb megoldás. De mi lenne, ha valamit gyorsan főzne a mikrohullámú sütőben. Szerintem egy jó ötlet. Tehát ma úgy döntöttem, hogy elmondja neked, hogyan kell főzni a tojást a mikrohullámú sütőben. Az étel főzése sok időt vesz igénybe.

A cikk írása előtt erőteljes kutatási tevékenységet folytattam. Nagyon sok információt megtanultam arról, hogy lehet-e tojást mikrohullámban főzni. Sok „szakértő” egyhangúlag azt állítja, hogy ez a főzési módszer nagyon veszélyes. És ha hirtelen úgy dönt, hogy főzi ezt az ételt, bújjon el jobban a legközelebbi bomba menhelyen. Nos, legalább a WC-ben 🙂 Bár valójában meg lehet tenni ilyen szélsőséges intézkedések nélkül.

Miért robbant fel a tojás?

A robbanás oka a tojásrészek különböző melegítési sebessége. A tojássárgája sokkal gyorsabban forr, mint a fehérje. És ez érthető, mert a legtöbb vízből áll. Mire a tojássárgája forr, a fehérje még mindig kissé forr. És a tojáshéj, amelynek légmentesen héja van, általában hideg maradhat. Ennek eredményeként sok nyomás alakul ki a belső részben. Ezért a héj nem bírja ezt, és lebegő.

A tojás zárt „folyadékkal ellátott edény”. Mikrohullámok hatására ez a folyadék felmelegszik, térfogata kiterjed és megtöri a héjat

Ebben a videóban a srácok demonstrálják, mennyire képesek felrobbanni. És amikor kikapcsolja a mikrohullámú sütőt, le kell kaparnia a termék maradványait a falakról. És itt segítséget kap a „Hogyan tisztítsuk meg a mikrohullámú sütőt” című cikk advice

Ha nem hisz az általam kifejtett érvekben, akkor otthon is végezhet kísérletet. Csak én nem tenném ezt a helyedben. Nos, legalább 2 okból:

  1. A tojás egyébként felrobban. Még ha ez sem történik meg, akkor egyszerűen nem forral meg.
  2. A mikrohullámú sütőt hosszú ideig kell mosni.

De ne ess kétségbe - főzheti ezt a terméket a mikrohullámú sütőben. Számos biztonságos főzési módszer létezik. Ma elmondok nekik és csatolom a videót, hogy ne legyen megalapozatlan.

Sós tartályban

Helyezze a tojásokat egy műanyag edénybe. Csak figyeljen arra, hogy speciális edényeket kell használni - azokat, amelyeket mikrohullámú sütőkhöz terveztek. Adj ide sót. A szakácsok itt nem értenek egyet azzal, hogy a tojás számától függően sót kell hozzáadni. Például, ha 2 darabokat főz - 1 teáskanál. só, ha 6 darab -, majd egy evőkanál csúszdával.

Ezután töltsön meg mindent vízzel (hideg vagy frissen). Ha forró vizet használ, akkor próbálja meg önteni a tartály széle mentén, különben a tojások felrobbanhatnak.

És mennyit kell főzni? A főzési idő a konyhai egység teljesítményétől függ. Ha a mikrohullámú sütőt átlagos teljesítményre állítja, a főzés akár 10 percig is eltarthat. Ezenkívül a sütési idő függ a víz hőmérsékletétől is, amelyet kitölteni fog a tartályba. Egy másik tényező, amelyet figyelembe kell venni, milyen meredek a tojás, amire szüksége van. 🙂 Ha szereti a meredek tojásokat, akkor egyszerre lágy, főtt, és a másik. Keresse meg a középútját.

Főzés után vegye ki a tojást a tartályból. Majd mártsa be őket egyenként hideg vízbe. És itt van a videó, hogyan kell főzni.

Valójában ez ugyanaz, mint a tartályban, de csak miniatűrben. Ez a recept csak egy tojást főzhet. Mivel kevesebb víz van, a főzési idő csökken, mivel a víz gyorsabban forr.

Csak figyeljen arra, hogy egy pohárban egy tojás az egyik oldalán „éghet”. A helyzet az, hogy nagy mennyiségben a terméket forrásban lévő vízben főzik. Vagyis a mikrohullámok melegítik a vizet, felforrnak, és benne már készül az étel. Egy kis edényben (egy pohárban) a mikrohullámok melegítik a vizet és részben maga a termék. További információ a mikrohullámú expozíció mélységéről a "mikrohullámú működés elve" című cikkben olvashat.

Egy ilyen étkezés elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 150 ml forrásban lévő víz
  • csirke tojás
  • 1 teáskanál sót.

Készítsen elő egy 250-300 ml-es főzőpoharat is. Engedje le a tojást a tálba. Öntsön sót a tetejére, és óvatosan öntsen forrásban lévő vizet.

Beállítottuk a konyhai egység főzési idejét és teljesítményét. Például, ha maximális mikrohullámú teljesítménye 900 watt, akkor 40% -ra kell állítania. Az idő 7-10 perc. Ha C0 kategóriájú tojás, adjunk hozzá további 30 másodpercet. Ha a mikrohullámú energia eltérő, akkor azt tanácsolom, próbálkozzon az optimális főzési idő megtalálása érdekében.

Amikor egy sípoló hangot hall, amely jelzi a termikus folyamat végét, nyissa ki a mikrohullámú ajtót. Ezután óvatosan húzza ki az üveget, húzza ki a tojást és engedje le hideg víz alatt.

Tojás 1 perc alatt

Ez a recept segít reggelenként, és gond nélkül gyorsan táplálja családját. Csak egy perc idő alatt, és már van kész étel az asztalán.

Tojás előállításához mikrohullámú sütőben frissen főtt vízre és termikus ételekre van szüksége. Válasszon egy tálat mélyebben. Öntsön még vizet, majd óvatosan törje le a tojást itt. Azonnal fehéressé válik. Ezután finoman átszúrja a sárgáját éles késsel. És ne felejtsük el megsózni az ételt.

Ha több embernek kell ételt főznie, töltsön egy tálba 2-3–4 tojást. Természetesen, és az edénynek ebben az esetben nagyobbnak kell lennie. Végül is itt kell sok vizet öntenie - teljes mértékben le kell fednie a terméket.

Ezután tegye az űrlapot mikrohullámú sütőbe 1 percre. Az egység áramellátását 800 wattra kell állítani. A főzés végén a tojássárgája erős lesz, és a fehérje gyengéd lesz. Ha hirtelen úgy tűnik, hogy a termék kevésbé van ellátva, adjon hozzá további 10 másodpercet. De nem tanácsolom, ha egy percnél tovább állítja be.

Igen, főzés előtt ne felejtsük el az edényeket egy speciális kupakkal lefedni, amelyet mikrohullámú sütőhöz terveztek. Vagy utolsó lehetőségként takarja le az edényt ragasztófóliával, miután megtett néhány lyukat, hogy a gőz kijönjön. Alternatív megoldásként fedje le az edényt egy sima lemezzel.

Lehetséges tojást főzni a mikrohullámú sütőben - szabályok és óvintézkedések

Bizonyára hallotta, hogy a tojás mikrohullámú sütőben történő főzésének kísérlete kudarcba fulladt. A helyzet az, hogy a mikrohullámok a terméket belülről hevítik. Ennek eredményeként a tojáson belüli nyomás fokozatosan növekszik. És amikor ez a nyomás eléri a kritikus pontot, a tojás felrobban.

És egy ilyen robbanás nem csak egy kis kellemetlenség. Rövidzárlat léphet fel, a sütő áramütéshez vagy egyszerűen eltört.

A tojást főzhet a mikrohullámú sütőben, de számos bizonyos szabályt be kell tartania.

Itt vannak a legfontosabb ajánlások.:

  • csak olyan edényeket használunk, amelyek mikrohullámú sütőhöz alkalmasak,
  • ne használjon fóliát,
  • A tojásokat, amelyeket főzni készül, szobahőmérsékleten kell tartani. Ne tegye a cellába azokat a tojásokat, amelyeket éppen eltávolítottunk a hűtőszekrényből.
  • a főzés során, vagyis az időzítő jel előtt ne nyissa ki a sütő ajtaját. Robbanást idézhet elő
  • ne próbálja meg melegíteni a már főtt tojásokat mikrohullámú sütőben,
  • a főzés során nem ajánlott a tűzhely mellett állni, még kevésbé hozza közelebb az arcát az ajtóhoz, megpróbálva megkülönböztetni a folyamatot. Ha valami rosszul fordul elő, és a tojás felrobban, az ajtóval beüthet az arcába. És ha a robbanás megrongálja az ajtó üvegét, akkor súlyosabb sérüléseket szenvedhet,
  • óvatosnak kell lennie a főzés után, vannak olyan esetek, amikor a tojás felrobban a mikrohullámú sütőből történő kivonás után.

Az óvintézkedések tanulmányozása után elkezdheti a gyakorlást. Itt található receptek tojáskészítéshez héjában vagy anélkül, vízben és szárazon.

Buggyantott tojás

Meg akarja tartani a sárga sértetlenségét, míg a fehérje sűrű marad? Tehát ez a recept tökéletes az Ön számára. A főzés végén lévő fehérjenek ugyanúgy be kell fednie a sárga magot. A belsejében lévő sárgája lágyan főzött. Csak ne szúrja át a tojást, különben a sárgája kiszivárog.

Az étel elkészítése könnyű és egyszerű. Először alaposan mossa le a tojást. Öntsünk hideg vizet (kb. 1/3) egy 200–250 ml-es pohárba. Ezután óvatosan törje le a tojást - ne sértse csak a tojássárgáját. És engedje a vízbe. Adj hozzá ide 0,5 teáskanál. ecet 6% (ez az összetevő nem kötelező, de ez segít a fehérje számára egy kicsit jobban megragadni).

Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe. Főzzen 80% -os teljesítmény mellett 45-60 másodpercig. Ezután húzza ki az üveget és ellenőrizze az előkészített termék állapotát. Ha szükséges, adjon hozzá időt és főzze az ételt 50% -os kapacitással. Ugyanakkor állítson be legfeljebb 20 másodpercet. Természetesen, barátaim, az időt és az energiát egyenként kell kiválasztani - minden egységnek megvannak a sajátosságai.

By the way, itt van egy egyszerű video útmutató az étel elkészítéséhez.

Ha biztos benne, hogy a tojások készen állnak, vegye ki őket a vízből és fektesse szalvétára. Hagyja a fölösleges vizet kifolyni. Akkor feltöltheti fűszerekkel és tálalhatja.

Hogyan gyorsan forraljuk fel a keményen főtt tojást a mikrohullámú sütőben

Kitaláljuk, hogyan lehet a tojást a mikrohullámú sütőben megfelelő módon főzni. Fogunk főzni tojást.

Mindenekelőtt a megfelelő főzőedényeket választjuk meg a főzéshez. Lehet üveg vagy műanyag, feltéve, hogy az edények meg vannak jelölve: „alkalmas mikrohullámú sütőhöz”.

A tojásokat előre megkapjuk a hűtőszekrényből, nem szabad hidegnek lenniük. A héjas tojásokban nagyon jól mossa, lehetőleg szappannal.

Fontos! A tojásmosás szükséges a szalmonellafertőzés megakadályozásához, mivel baktériumok lehetnek a héjon. A baktériumok bejuthatnak a tojásba, ha összetörik.

Óvatosan fektesse a tojást az elkészített ételek aljára. Eloszlattuk őket egymás után kis távolságra.

Öntsön vizet egy tálba. Olyan sok folyadékot kell önnie, hogy az teljesen fedezze az összes tojást, és körülbelül 1 cm-rel magasabb legyen. Ha a tojás kinyúlik a vízből, akkor felrobbanhat. A víz felhasználható szobahőmérsékleten vagy forró. Ha öntsünk forrásban lévő vizet, akkor a tojás gyorsabban főz.

Adjon hozzá egy evőkanál sót az edényekhez vízzel és tojásokkal. A só csökkenti a héj repedésének és a tojások szivárgásának valószínűségét.

A főzési idő 6 és 12 perc. Ez a tojás méretétől, az elárasztott víz hőmérsékletétől és a sütő kapacitásától függ.

Főzés után vegye ki az edényeket a tojásokkal a sütőből. Figyelem - mind az edények, mind a benne lévő víz nagyon forró, ezért csapokat vagy szigetelő kesztyűket használunk. Egy kanál segítségével óvatosan távolítsa el a főtt tojásokat az edényekből és tegye egy tálba hideg vizet.

Keményen főtt tojásunk kész. Felszolgálhatók vagy harapnivalók és egyéb ételek készítésére is felhasználhatók.

Lágy főtt tojás a héjában mikrohullámú sütőben

A lágy főtt tojásokat még a szokásos módon sem, azaz a tűzhelyen főzni nem könnyű. Kicsit túlságosan szabad megtenni a tojásokat, és a sárgájának ideje megvastagodni. A tökéletesen főtt lágy főtt tojás göndör, de lágy fehérjével és teljesen folyékony tojássárgájával rendelkezik.

Ha úgy dönt, hogy lágy főtt tojást főz a mikrohullámú sütőben, akkor jobb főzni egyszerre, és nem mindegyiket egyszerre. A főzéshez kerámia vagy üveg kis tálot használunk, főzhetünk egy tojást egy bögreben.

Helyezze a tojást az elkészített ételekbe. Öntsön forró vizet, de ne forrásban lévő vizet. A víznek teljesen fedeznie kell a tojást, és a víz szintjének 1-1,5 cm-rel magasabbnak kell lennie, mint a tojásnál.

Tipp Ha a vizet az edényekbe öntve a tojás felszínen lebeg, akkor a termék elavult, akkor nem használhatja.

Egy tálban, vízzel és tojással, egy teljes teáskanál sót. Az edényeket a tojással tesszük a sütőbe. Főzni legfeljebb 400 watt teljesítményen kell. Általában a kemencék nagy kapacitással rendelkeznek, ezért külön üzemmódot kell választania.

Lágyan főtt tojást 5 percig főznek, ha a víz forró volt. Vagy 7-8 perc, ha hideget vizet öntött.

Hasonlóképpen főzhet egy tojást egy zsákban. Ez az opció egy közbenső lépés a lágy és kemény főzéses módszer között. A megfelelően főtt tojás fehérje sűrű, míg a tojássárgája félig folyékony.

A tojás elkészítésének ideje egy mikrohullámú sütő tasakjában 8 perc, ha forró vizet öntünk és 400 W-t telepítünk.

Különleges tartályokat használunk

A fémáru üzletekben speciális műanyag tartályokat vásárolhat a tojás mikrohullámú sütéséhez. Ezek olcsók. Tartályokat vásárolhat egyszerre egy, kettő vagy négy tojás főzésére.

A tartályok használatára vonatkozó utasítások a lehető legegyszerűbbek:

  • a tartályt az első használat előtt alaposan mossa le és forró vízzel forrázza meg,
  • aztán egy nyers tojást törünk a tartály sejtjeibe,
  • a sárgája héját egy kés hegyével átszúrja,
  • öntsünk egy teáskanál hideg vizet minden egyes cellába tojással,
  • Azonnal megsózhatja és meghintheti a tojást más fűszerekkel. Vagy nem tudja megtenni, sózni a tojást étellel,
  • csukja le és tartsa be a tartály fedelét,
  • főzzük 700 W teljesítményen 50 másodpercig,
  • hagyjuk állni a kamrában a sütő fedelének kinyitása nélkül 10 másodpercig,
  • majd kapcsolja be ismét a sütőt 20 másodpercre.

Az útmutató szerint főzve a sárgája folyékony marad. Ha keményen főtt tojást szeretne kapni, másodszor be kell kapcsolnia a sütőt 20 másodpercre.

Ezután vegye le a tartályt a mikrohullámú sütőből. Forró lesz, ezért használnia kell egy tapétát. Óvatosan nyissa ki, hogy ne égesse magát gőzzel. A kész tojásokat terítse egy tányérra.

Külön készítjük el a fehérjét és a sárgáját

Ha egy egész tojást mikrohullámú sütéssel főz, nehéz elérni a tojássárgája és a fehérje tökéletes konzisztenciáját. Gyakran foglalkoznia kell azzal a helyzettel, hogy amíg a tojássárgája el nem éri készenlétét, a protein képes emésztni és "gumigá" válni. A tojássárgája és a fehérje kívánt szintű készségének eléréséhez külön főzzük őket.

Főzéshez bármilyen ételt használunk, amelyet mikrohullámú sütőben használhatunk. Könnyen kenje meg belülről az edények falait és alját. Enyhén kenni kell, például az edényeket belülről olajjal megnedvesített törülközővel törölheti le.

Most óvatosan szakítsa meg a tojást, próbálva megosztani a héjat két egyenlő részre, és ne sértse meg a sárgáját. Öntsük a tojást a héj egyik feléből a másikba, igyekszünk biztosítani, hogy a fehérje beleolvadjon az elkészített ételekbe, és a tojássárgája a héjában maradjon. Az elválasztott sárgáját külön tálba helyezzük.

Tipp A tojás fehérjévé és tojássárgává történő elkülönítéséhez használjon egy speciális eszközt, amely a tölcsér elvén működik. A fehérje lefolyik, és a tojássárgája az eszköz felső részében található.

Az elkülönített tojássárgáját egy vékony kés vagy egy villával kell átszúrni, ez szükséges annak megakadályozására, hogy ez a film elszakadjon, ha a tojássárgát belül hevítik.

Fedje le a tojástartókat pergamenpapírral vagy fedéllel. Az edényeket a sütőbe tesszük, külön készítjük a mókusokat. Kis energiával kell főzni:

  • 1 protein 30–60 másodperc alatt készen áll,
  • 2 mókusot kell tartani a kemencében 45-80 másodpercig,
  • 4 mókus kb. 2 perc 40 másodpercig főz.

Az ideális főzési időt kísérletileg meg kell határozni, rövid időre be kell kapcsolni a mikrohullámú sütőt és ellenőrizni kell a fehérjék állapotát. Ha nedves, kapcsolja be újra a sütőt 10-15 másodpercre. Kapcsolja ki a sütőt, amikor a mókusok megvastagodnak, de kissé megfőttnek tűnnek. A belső hőmérséklet miatt "elérték" a kívánt szintet.

A tojássárgáját alacsony fogyasztás mellett kell főzni, egy tojássárgája főzési ideje 20-30 másodperc. Ha 2 vagy több sárgáját főz, akkor az első 40 másodperc után 10-15 másodpercre be kell kapcsolnia a sütőt, és minden alkalommal ellenőriznie kell az üzemkészség fokát. Vegyük ki a sárgáját, míg kissé folyékonyak, a belső hőmérséklet miatt továbbra is főzni fognak.

Buggyantott tojás a mikrohullámú sütőben

A buggyantott tojást héj nélkül főzzük. Ez egy hagyományos francia étel. Ezeket a tojásokat reggelire sült pirítóson szolgálják fel, vagy bármilyen ételvel kiegészítik. Például tehet egy buggyantott tojást egy húslevesbe, adhatja hozzá salátához vagy felteheti egy steakre.

A megfelelően főtt buggyantott tojásnak folyékony sárgája van, amely akkor folyik át, ha a tojást felére vágják. Forraljuk fel egy kis serpenyőben vízben ecet hozzáadásával, de főzhetünk egy buggyantott tojást a mikrohullámú sütőben, ez nem lesz rosszabb.

A buggyantott tojás mikrohullámú sütőben történő főzéséhez szüksége lesz egy kis tálra, tureenre vagy bögrere, valamint egy fedőre a kiválasztott ételekhez. Az edényeket lefedheti egy csészealjjal, ha annak nincs arany szegélye.

Öntsön 120 ml vizet az elkészített edényekbe. Most óvatosan törje le a tojás héját, fontos, hogy ne sértse meg a sárgáját. Öntsük a tojást a vízbe. A tojást teljesen vízbe kell meríteni, ha nagy mintával találkozik, és nincs elég víz, óvatosan öntsen még egy kicsit.

Fedjük le az edényeket fedéllel, helyezzük a sütőbe. Főzze 1 percig teljes erővel. Ezután ellenőriznie kell a készenlétét. Óvatosan emelje le az edények fedelét, próbáljon meg nem égni gőzt, és nézd meg a fehérje állapotát. Ha folyékony, akkor az edényeket a tojással a sütőbe ismét helyezheti 15-20 másodpercre.

Kicsi réselt kanállal kivesszük a vízből az elkészített buggyantott tojást, és átvisszük a sült pirítósra vagy a tányérra. Sózzuk és borsozzuk a kész tojást ízlés szerint. Meghintheti száraz bazsalikommal vagy egy apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Cook fürjtojás

A főtt fürjtojás egészségesebb, mint a csirke. Ez a termék rendkívül ritkán okoz allergiás reakciót, ezért azok olyan emberek fogyaszthatják el őket, akik nem tolerálják a tojást. A fürjtojás kisebb, mint a csirke, tehát gyorsabban főznek. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Kivesszük az edényeket a sütőből (maguk az edények forróak lesznek, és belülük forrásban lévő víz, tehát légy óvatos!). Vegyük ki a tojásokat forrásban lévő vízből és helyezzük egy tálba hideg vizet. Amikor a tojások kissé lehűltek, megtisztíthatók és kiszolgálhatók, vagy saláták készítéséhez használhatók.

Fürjtojást főzhet héj nélküli mikrohullámú sütőben. Ehhez öntsünk vizet egy kis tálba, óvatosan szakítsuk meg a tojást és öntsük a vízbe. Fedje le az edényeket fedéllel vagy csészealjjal (ne használjon fóliát!). Főzzen 400 W teljesítménnyel 40 másodpercig. Ezután ellenőrizze a készüléket. Ha a fehérje folyékony, főzzen további 10-15 másodpercet.

Tojás a mikrohullámú sütőben: miért ne?

A tojás törékeny termék, egy gondatlan mozgás vagy könnyű csapás, és minden, a belseje kihúzódik a héjból, és gyorsabban kell elkapni őket az omlett későbbi főzéséhez.

Forralhatok tojást a mikrohullámú sütőben? A kérdésre a következő választ adhatjuk: természetesen igen, ha türelme van, tisztítókendő és védőruha robbanás esetén.

Nos, ha a mikrohullámú sütő egyszerűen kikapcsol, és mégis áramütést okozhat, akkor az ajtó kinyílik, és az üveg repedhet. Jobb, ha nem végez ilyen kísérleteket.

Ha csak elviselhetetlen, és főtt tojást akar reggelire, és a szokásos tűzhely nem működik, akkor lehetősége van megszabadítani a héj termékét és főzni a mikrohullámú sütőben. Ez a módszer biztonságosabb és pontosabb.

Vigyázat, mikrohullámú!

Azoknak a szakácsoknak, akik kipróbálni akarják a technikát, és idegeiket megdörzsölni egy tojás mikrohullámú sütőben történő főzésével kell tudniuk néhány titkot:

  1. A kísérleti üvegeszközök kivételesen alkalmasak mikrohullámú sütőhöz. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy a tányér apróra darabokra szétszóródik, megtöri az üveget és megsérül a főző,
  2. Ha szükség van, jobb, ha hideg tojást főz. Azonnal kihúzva a hidegből, 5 másodpercen belül robbanást láthat,
  3. Nem használhat fóliát, tükrözi a mikrohullámú sugárzást és letiltja a technikát. A mikrohullámú fóliában biztosan meglátogatható a villám otthon,
  4. Ha beállítja az időzítőt a megfelelő időre, akkor nem nézhet be a sütőbe, mert a termék felrobbanhat, üvegtörhet, és az ember égési sérüléseket vagy egyéb sérüléseket szenvedhet.

Ezután leírjuk, hogyan kell főzni a tojást a mikrohullámú sütőben, ha elhatározta, hogy megpróbálja végrehajtani ezt a veszélyes kísérletet.

Bizonyított főzési módszerek

Tehát továbbra is lehet tojáshéjat főzni a mikrohullámú sütőben, ha nagyon óvatosan jár el. Keményen főtt ételekhez a következőkre lesz szüksége:

  • Kerámia tál (bögre is lehet),
  • 1 nyers tojás
  • Egy csipet sót
  • 300-400 g víz,
  • Tű, köröm vagy tű.

Mossa ki a tojást, öntse a főtt vizet egy tálba, és biztosan sózzuk. Tűvel, tűvel vagy szögekkel óvatosan szúrja át a héjat annyira mélyen, hogy az alatta lévő film szintén repedt.

Helyezze óvatosan és lassan a tojást (hogy ne szakadjon meg a forrásban lévő vízből) a vízbe annak az oldalnak a vízébe, ahol nincs lyukasztás, és igyekezzen megakadályozni, hogy megforduljon, és hogy a fehérje, a tojássárgája nem szivárogjon ki. Indítsa el a sütő időzítőjét 6 percre alacsony vagy közepes teljesítmény mellett.

Amikor az idő lejár, kap egy keményen főtt terméket, amelyet jeges vízbe kell helyezni. Tehát a héj jobban eltávolodik a fehérjétől.

A lágy főtt tojást a mikrohullámú sütőben is főzheti, ez könnyebb megtenni, mint a keményen főzött. Az 1 adaghoz szükséges termékek és eszközök:

  • Mély tál
  • 1 nyers mosott tojás
  • Egy csipet sót
  • 400 g víz.

Öntsön egy sós forró vizet egy tálba, óvatosan merítse bele a hereot. Helyezze be a mikrohullámú sütőbe. Főzési idő - 3 perc 400 watt teljesítmény mellett.

Amikor elfogy az idő, tegye hideg víz alá. A lágy főtt termék készen áll.

Kísérlet és hiba alapján a szakács megtalálja az optimális percek és órák számát, amelyen belül az étel úgy fog kinézni, ahogy kellene.

A tojás héjában történő főzésének másik megbízható módja a videóban található:

A mikrohullámú héj nélküli főtt tojás valódi

Tojásból készült, mikrohullámú sütővel főzött egészséges reggeli elkészítéséhez nagyszerű módszert kell tudnia arra, hogyan lehet főzni héjak nélkül.

Kagyló nélküli ételhez a következőkre lesz szüksége:

  • Mély tányér
  • 0,5 teáskanál vaj,
  • 1 tojás
  • Ragasztó film.

Kenje meg a tányért vajjal, óvatosan törje le a tojást, hogy a sárgája ne keveredjen a fehérjével. Fedje le az edényeket fóliával, hogy ne érintsék meg a terméket.

Állítsa a teljesítményt 400 wattra 2 percre. 20 másodpercenként ajánlott leállítani az időt és ellenőrizni az edény készségének fokát, de óvatosan, hogy ne égesse el az ujjait.

Készítsen kész ételt, és hagyja állni egy-két percig.

Ez a módszer elég megbízható, hogy megakadályozza a termék robbantását, de vannak speciális eszközök, amelyek minden bizonnyal elősegítik a tojás héjas nélküli főzését. Ehhez speciális tartályokat használnak a tojás sütésére.

Héj nélküli termék 1 adagjára a következőkre lesz szüksége:

  • Tojás sütőtartály,
  • 1 nyers tojás
  • 1 3 teáskanál vaj,
  • Sót a kés végén.

Vezesse a terméket a tartályba só hozzáadásával. Helyezze a tartályt a sütőbe, és állítsa 4 percre alacsony energiafogyasztással.

Helyezze az olajat a kész edényre, és tálalja az asztalra.

A tojás sütésére szolgáló speciális forma segít enyhén kiszabadítani az ételt a mikrohullámú sütőből, égetés nélkül.

Itt olvashatja el, hogyan lehet főzni egy csodálatos omlettet a sütőben. Remek recept csirketojás szerelmeseinek.

Hatékony módszert keres a fogyáshoz? A fehérjetartalmú étrendre van szüksége! Ebben a cikkben mindent megtudhat róla.

Tojás főzése a mikrohullámú sütőben: általános ajánlások

Valószínűleg előfordulhat, hogy a tojásokat főzi a mikrohullámú sütőben, de itt be kell tartania az általános ajánlásokat, hogy minden kellemetlen következmények nélkül menjen végbe.

  1. Tojás főzéséhez csak azokat az edényeket vesszük, amelyeket a mikrohullámú sütőhöz terveztek.
  2. Addig a pillanatig, amíg a beállított időzítő jele megszólal, nem nyitjuk meg a kemencét.
  3. A tojásokat nem lehet forralni, ahogy azt mondják: „száraz”, vagyis víz nélkül.
  4. A hűtött tojás nem alkalmas főzésre, csak szobahőmérsékleten.

Az ilyen ajánlások alapján most megteheti a konkrét műveleteket, mivel a mikrohullámú sütőben lévő tojás különféle módon is főzhető.

Főzzen keményen főtt tojást

A keményen főtt tojás főzéséhez elő kell készítenie az edényeket a mikrohullámú sütőhöz, és előre el kell távolítani a terméket a hidegtől. A tojásokat alaposan meg kell mosni a szalmonellózissal való fertőzés elkerülése érdekében. A baktériumok a héjon lehetnek és behatolhatnak egy tojás megbontásakor.

Tojásokat rakunk az edényekbe, ha nem egy, akkor sorba rakjuk őket, és hagyjunk kis távolságot közöttük. Öntsön vizet oly módon, hogy teljesen belemerítse a tojásokat, ha a folyadékból „peep” látnak, felrobbanhatnak. Vehet forró vizet, így a tojás még gyorsabban felforrósodik.

Most egy kanál sót tetünk az edényekbe tojással és vízzel, ami szintén megakadályozza a tojások felrobbanását. A mikrohullámú készüléket 6–12 percre küldték, ez az eszköz magától és a csirketermék méretétől függ. Nos, akkor a szokásos módon járunk el, megkapjuk a tojásokat, jeges vízbe tesszük és lehűtjük.

Biztonsági óvintézkedések

Mikrohullámú sütésnél kövesse az alábbi útmutatásokat:

  1. Miután eltávolította a terméket a mikrohullámú sütőből, hagyja lehűlni hideg vízben. Egyébként a héj tisztításakor a tojás felrobbanhat a kezében.
  2. Válassza ki a megfelelő teljesítményt. Ha túl nagy, a termék főzés közben felrobban.

Igen, a tojásos ételeket a mikrohullámú sütőben is elkészítheti. Róluk írtam az "omlett a mikrohullámú sütőben" és a "rántotta a mikrohullámú sütőben" cikkekben. Tehát a „tevékenységi köre” óriási 🙂 Vagy talán van saját márkás receptje a boltban? Oszd meg velünk, barátok. És ne felejtsd el feliratkozni a frissítésekre. Nos, ez a mai napig minden: hamarosan találkozunk.

Ínyenc paradicsom reggeli

A herét a mikrohullámú sütőben főzheti paradicsomban, padlizsánban, borsban vagy cukkiniban. Egy ilyen eredeti bemutatás meglepni fogja a háztartásokat. 1 személyre van szüksége:

  • 1 érett tiszta paradicsom,
  • 1 nyers tojás
  • Só ízlés szerint
  • Egy szál petrezselyem a dekorációhoz.

Vágja le a paradicsom tetejét, és kanállal vegye ki a répát.

Vezesse be a fehérjét a tojássárgájával és adjon hozzá sót.

Helyezze a lemezt az edénybe a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be az időt 4 percre 450 watton. Díszítsük a kész ételt egy szál petrezselyemmel.

A reggelire főtt tojás a bajnokok, valamint az emberek, akik figyelemmel kísérik a súlyt, az egészséget és csak imádják ezt a terméket, étele. Hasznos hihetetlen, íz finom és szelíd.

A tojás főzése a mikrohullámú sütőben nem könnyű, de lehetséges. Elég betartani a biztonsági intézkedéseket, megismerni a titkokat, és nem szabad újra kísérletezni.

Bemutatjuk Önnek a tojás mikrohullámú sütőben történő főzésének több módját, miután kipróbálta, amelyből gyorsan és problémák nélkül elkészítheti a különféle ételeket reggelire vagy snackre:

Pin
Send
Share
Send
Send