Hasznos tippek

Sült fűszeres bordák

Pin
Send
Share
Send
Send


Egy egyszerű termékkészletből ízletes és csodálatos ételt készíthet - sült bárány. Ez a hús kétszer kevesebb zsírt tartalmaz, mint a sertés- vagy marhahús. Emiatt a főtt bárányos ételeket gyakran hozzáadják az étrend asztalának étrendjéhez, ebben a finomságban gyakorlatilag nincs koleszterin.

Hogyan főzni bárány sült?

A bárány kiválóan alkalmas sült sütéshez. Különböző alapanyagokat adnak a báránysülthez. Ízesítve mindent illatos fűszerekkel, lenyűgözően aromás és kiadós étel lesz. Néhány ajánlás ebből a húsból történő főzéskor segíti az étvágygerjesztést.

  1. Óvatosan válassza ki a fűszereket. Menta, édeskömény, oregánó kiválóan alkalmas bárányra.
  2. A báránypörkölt jól kiegészíti burgonya, paradicsom, paprika, hagyma, sárgarépa.
  3. A hasított test nyakának vagy hátának lába a legjobb főzéshez.

Bárány házi sült

Egy ilyen egyszerű recept, mint a sült bárány és a burgonya, nagyon kielégítő. Ennek köszönhetően egy nagy család nagyszerű ebédet vagy vacsorát fogyaszthat finom húsételekkel. A zöldségek cseréjekor a kész étel íze jelentősen megváltozik, ami lehetővé teszi a főzés kísérletezését.

  • hús (bárány) - 600 g,
  • burgonya - 1 kg
  • hagyma - 1 db,
  • sárgarépa - 1 db,
  • paradicsom - 1 db,
  • paprika - 1 db,
  • napraforgóolaj sütéshez,
  • só, bors.

  1. Pörkölt bárányra darabokra vágva süssük.
  2. Csiszolja meg a zöldségeket.
  3. Amint a húson aranykéreg alakul ki, adjuk hozzá a többi összetevőt.
  4. Főzzük 15 percig.
  5. Öntsön nagyon forró vizet, fedje le fedővel és hagyja alacsony lángon 40 percig.
  6. Hámozza meg és szeletelje a burgonyát. Az idő múlása után küldje el a serpenyőbe és főzzen további 30 percig.

Bárány sült zöldségekkel

A nagyvállalatok számára fantasztikus lehetőség a zöldségekkel és hússal sütve. Ez a finom fűszerekkel ízesített termékkombináció nagyon finom. A csodálatos étel hihetetlen aromája, amelyet a főzés során elosztanak, vonzza a közelében lévőket, hogy próbálják ki egy ínycsiklandó darabot.

  • hús a csonton - 600 g,
  • burgonya - 2 db,
  • hagyma - 1 db,
  • sárgarépa - 2 db,
  • paradicsom - 2 db,
  • paprika - 2 db,
  • bazsalikom, köménymag, petrezselyem, fokhagyma - ízlés szerint,
  • olívaolaj - 30 ml.

  1. Tetszőlegesen őrölje meg a zöldségeket és a gyógynövényeket.
  2. Sült a bárányhús.
  3. Helyezze a hagymát és a sárgarépát az edényekbe. Sütjük addig, amíg a félig főtt zöldségeket nem készítjük.
  4. Adjon hozzá további összetevőket, sót, fűszerezze be és főzze kb. 15 percig.
  5. Öntsön 300 ml forrásban lévő vizet, készítsen minimális tűzöt.
  6. A sült zöldségek és a bárány 40 perc alatt készen állnak.

Bárányborda burgonyával

Egy ilyen étel nem igényel sok időt és energiát az előkészítéshez. Érdemes megjegyezni, hogy a bárányborda sütés nagyon kielégítő és hihetetlenül ízletes recept. Ezenkívül, ha a receptben megadott arányokat használja, nagyon sok készétel van, tehát ez tökéletes egy nagy család számára.

  • bárányborda - 1 kg,
  • burgonya - 1 kg,
  • sárgarépa - 1 db,
  • hagyma - 1 db,
  • paradicsom - 2 db,
  • olaj - 50 ml,
  • só, fűszerek - ízlés szerint.

  1. Vágjon bordákat 1 darabba.
  2. A zöldségeket, a burgonyát kivéve, véletlenszerűen őrölje meg.
  3. Helyezze a húst, hagymát, fűszereket, sót egy mély tálba. Hagyjuk egy órán át.
  4. Melegítse fel a serpenyőt, és küldje hozzá húst.
  5. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Pass 20 percig.
  6. Vágjuk a burgonyát szeletekre és adjuk az edényekhez, ahol a húst és a zöldségeket főzzük.
  7. Süssük 20 percig, alkalmanként keverve.
  8. Helyezze a paradicsomot más összetevőkhöz, fedje le.
  9. Sült bárány- és burgonyával kész 30 perc alatt.

Sült bárány edényekben a sütőben

A bárányt diétás húsnak tekintik, mivel a test jól felszívja és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Az étel főzésének eredménye elképesztő és meghaladja az összes elvárást. A hús lágy, lédús, nagyon nem zsíros, lenyűgöző ízű és csodálatos aromájú.

  • hús - 600 g
  • hagyma - 2 db,
  • sárgarépa - 1 db,
  • víz - 0,5 l
  • só, fűszerek,
  • napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.

  1. Borshús, só. Adjon hozzá olajat és hagyja 20 percig.
  2. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Spasserovat egy serpenyőben.
  3. Helyezze a húst edénybe, fedje le a zöldségeket és öntsen forró vizet.
  4. Süssük 160 ° C-ra melegített kemencében 70 percig.
  5. A kemencében sült báránysült további 20 percig nyitott fedéllel főzi.

Bárány sült egy lassú tűzhelyben

A főzés egy lassú tűzhelyen nagyon egyszerű és gyors. Sok a szabadideje, míg a konyhai asszisztens maga szinte bármilyen ételt elkészít. Sok érdekes főzési lehetőség található a különféle húsokból. A bárány sült receptjét könnyű végrehajtani, egy kezdő szeretője megbirkózni fog vele.

  • bordák - 1 kg
  • hagyma - 2 db,
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg
  • paradicsomszósz - 100 ml,
  • só, fűszerek,
  • napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.

  1. Marinált hús fokhagyma, só és fűszerek keverékében és 1 evőkanálban. olajat egy órán át.
  2. "Sütés" módban süssük a bordákat.
  3. Vágjuk a hagymát, és küldjük húsra. Hígítsa fel a paradicsomos pasztát vízzel és adja hozzá a többi összetevőt.
  4. Főzzük "Oltás" módban kb. 2 órán át.
  5. Bárány sült hagymával és paradicsommal kész.

Bárány sült egy üstben

Egy étvágygerjesztő recept a báránysült sütés burgonyával üstben. Hihetetlenül ízletes forró étel tökéletesen diverzifikálja a szerény asztalot és nagyon elégedetten táplálja egy nagy családot. Az üstben főzött húst hosszú ideig párolják alacsony lángon - ez gazdag, egyedi ízét adja a kész ételnek.

  • bárányborda - 900 g,
  • burgonya - 6 db,
  • hagyma, fokhagyma - 1 db,
  • növényi olaj - 3 evőkanál. l.,
  • fűszerek, só.

  1. Vágjuk a bordákat darabokra, adjunk hozzá hagymát, sót, borsot, egy kis olajat.
  2. Helyezze a hűtőszekrénybe egy éjszakán át a pácoláshoz.
  3. Apróra vágjuk a burgonyát és küldjük az üstbe.
  4. Tedd rá húst.
  5. Helyezzen egy csendes tűzön 1,5 órán át.
  6. Apróra vágjuk a fokhagymát, megszórjuk és kikapcsoljuk a lángot.
  7. Sült burgonya és bárány készen áll a tálalásra.

Bárányhús sült

Ez az étel a kazahok körében hagyományosan elkészített, egy kos-késekből készül. A recept egyáltalán nem bonyolult, egyszerűen valósul meg, de hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Családi vacsorához és ünnepi asztalhoz egyaránt alkalmas. A bárány belsősége illatos gyógynövényekkel nagyon aromás.

  • bárány belsőség (máj, szív és vesék) - 1,5 kg,
  • hagyma - 3 fej,
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • sütőolaj
  • fűszerek, só.

  1. Áztassa a belsőségeket 2 órán át hideg vízben. Az összes belsőséget apróra vágva.
  2. Finomra vágja a hagymát és a fokhagymát.
  3. Öntöttvas páfrányban vagy üstben erősen melegítse az olajat. Helyezze a szívet, a veséket és a máj végét.
  4. Súrjuk meg a belsőségeket, adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, ízesítsük és sóval.
  5. Pároljuk 60 percig.

Illatos ízesítésben sült összetevők a bordák elkészítéséhez

  1. Bárány- vagy sertésborda 1 kg (annyit veszünk, mert a felét ki fogják dobni, mert mi nem fogjuk megharapni a bordát)
  2. Paprika vagy a paprika túlnyúlása 1 teáskanál
  3. Koriander vagy koriander 1 teáskanál
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. Őrölt fekete bors 1 teáskanál
  6. Kurkuma 1 teáskanál
  7. Rozmaring - 1 teáskanál ízlés szerint
  8. Köménymag 1 teáskanál
  9. Szárított szárított mag 1 teáskanál
  10. Só 2 evőkanál
  11. Csipet cukor vagy 1 teáskanál
  12. Napraforgóolaj 2 evőkanál
  13. Friss citrom 1 darab
  14. Őrölt teáskanál mustár

Nem megfelelő termékek? Válasszon hasonló receptet mások közül!

Nagy tányér, vágódeszka, éles kés, konyhai tűzhely, sütőtálca, evőeszközök, tálaló tál vagy adagolt edények

Recepti tippek:

- - A bordákat úgy kell kiválasztani, hogy sok hús legyen a bordákon, így szaftos lesz és nem fog megsütni. Tehát nem fogunk enni néhány kekszet.

- - Ily módon bármilyen bordát főzhet, akár marha-, sertés- vagy nyúlhúsból. Mindenesetre az étel nagyon finom, tápláló és egészséges. Az étel érzékeny íze fűszerek keverékét adja.

- - A fűszereket, ha akarod, cserélhetik, vagy részben kizárhatják, vagy csak hozzáadhatják kedvenc fűszereiket.

Pin
Send
Share
Send
Send